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Un Dolce Buonissimo Da Provare Assolutamente -leggi la ricetta- Torta mousse al cioccolato

in Dolci
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Un Dolce Buonissimo   Da Provare Assolutamente -leggi la ricetta- Torta mousse al cioccolato

Agrodolce

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Un ottima delizia per chi ama dolci e golosità,  per chi è buon gustaio.

  • Ricetta: ingredienti per biscotti
  • 2 uova
  • 40 gr di farina
  • 60 di zucchero
  • 1 cucchiaio estratto vaniglia
  • 15 gr di cacao amaro
  • 1/2 cucchiai di lievito per dolci.
  • Ingredienti per mousse di cioccolato 
  • 400 ml di panna per dolci
  • 320 gr di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna fresca.
  • per decorare cacao amaro
  • Preparazione:

preparate i biscotti quindi la base, preparate

 

le uova separando gli albumi dai tuorli montateli a neve lo zucchero e i tuorli.

Unite gli albumi e i tuorli mescolando sempre nello stesso verso con un mestolo di legno.

Versate tutto il composto in uno stampo imburrato, preriscaldato il forno a 180 per 10 minuti,una volta pronto lasciate raffreddare.

Per il mousse,preparate la panna fresca e fatela cuocere a fuoco lento giusto un preriscaldo, aggiungete il cioccolato fondente  fino a farlo sciogliere.

Montate la panna ben fresca e unite tutto il composto al cioccolato appena fatto.

Aggiungete tutto alla preparazione base fatta prima,postatela in frigo per almeno 6 ore, spolverizzate il  tutto con cacao amaro.

Source: Torta mousse al cioccolato
Tags: dolcimousse al cioccolato
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